Üdvözöllek benneteket! ♥ Welcome everyone!

Üdvözöllek drága barátaim, régiek és újak. Ez a blog már rég óta érik a fejemben, pontosabban nem is a blog, csak valahogyan  közölni első sorban az otthoniakkal azt a sok új ízt, amit az elmúlt 2 évben ízleltem, tapasztaltam, kóstoltam. A sok gondolkodás és tervezgetés eredménye ez a blog.

Mindig mesélem anyunak, hogy miket ettünk, mi az, ami új, mit készítettem Húsvétkor stb. A táplálkozásnak elkerülhetetlenül központi szerepe van a mindennapjainkban. Sokan nem szeretik, ha "csak" a kajáról szól minden. Napi minimum 3x eszünk, ha elmegyünk vendégségbe, csipegetünk valamit, ha elmegyünk nyaralni szintén eszünk, új ételeket fedezünk fel és a fogyókúrákról ne is beszéljünk...A táplálkozás, az ételek, az ízek a mindennepi életünk része, elkerülhetetlen beszélni róla. Így hát tessék-lássék, olvassatok.

Kezdem is az új kedvencemmel, amit Benjitől tanultam. Nagyon egyszerű és hmm...nagyon finom.

Mexikói mártogatós 4 főre

Hozzávalók:

1 konzerv babpüré (refried beans, 250 ml)

200-250 ml Salsa szósz, enyhén csípős (mild)

fél doboz krémsajt (200 gram kb)

fél doboz (250 ml, ami egy doboz kb otthoni)

1-2 zöldhagyma

reszelt sajt

tortilla chips

Néhány szó a hozzávalókról. Nem tudom mi van otthon, én babpürével sosem találkoztam, bár nem is készítettem soha olyan ételt, ami babpürét tartalmazott. Viszont találtam egy egyszerű receptet, ha nem lehetne ilyen konzervet kapni, link itt: babpüré házilag Amúgy a babpüré főzött és pürésített.

Salsa szószt úgy látom lehet kapni. Krémsajt NEM  Mascarpone. Itt lehet kapni sok fajtát, ahogy látom a Philadelphia van otthon is. Na olyat kell venni, ezt a típust.

Én laktózmentes tejfölt veszek, ízre teljesen mindegy.

Tál, amit én használtam, Pyrex, üveg: 2,6 literes, 24x19 cm és 7 cm magas. Teljesen mindegy az anyaga, mert sütni nem kell, lehet műanyag is.

Első réteg a babpüré. Az egész konzervet egyenletesen beleteszem a tálba. Utána a krémsajt és tejföl keveréke, amit előzőleg már összekevertem egy nagyobb tálkában.

A zöldhagymát apróra vágtam és bele tettem a Salsába, és úgy kentem rá harmadik rétegként a tejfölös-krémsajtos keverékre.

Végül reszelt sajt és akár azonnal fogyasztható tortilla chips-szel vagy fogyasztás előtt be lehet rakni a hűtőbe. Egyszerű igaz?

Tortilla chips-szel fogyasztás azt jelenti, hogy a chips-et használod végül is kanálnak. A chips-et mártod bele, és amit a chips-szel kiveszel, az mehet is a szádba :) Kézzel-lábbal evős kaja :)

1 főre jutó tápérték:

Energia (kalória): 228 kcal
Összes zsír: 17.5 g     27.25%
Összes szénhidrát: 20.77 g       6.75%
Fehérje: 6.46 g
Koleszterin: 29.5 mg

Tortilla chips tápérték információk 12 chips-re (50 g) Ez épp ami nekünk volt itthon, szóval változó és mennyiség függő.

Energia (kalória): 260
Összes zsír: 12 g 19%
Összes szénhidrát: 34g 11%
Fehérje: 4 g
Koleszterin: 0 mg
Cukor: 0 

Jóétvágyat és várom a visszajelzéseket, mert kíváncsi vagyok, hogy ízlett!